Рамбутан (rambutan)

Один из наиболее заметных на рынках и самых вкусных тайских фруктов, забавные плоды-ежики размером со сливу. Надрежьте кожуру по окружности и откройте руками. Внутри полупрозрачной мякоти - косточка. Очень сочные и сладкие. Есть два вида: полностью красный и с зелеными “колючками”. Последний ценится больше, а, в общем, чем крупнее, тем лучше. По вкусу он отдаленно напоминает виноград, только более сладкий.